【咖啡小達(dá)人】揭秘咖啡界的專業(yè)術(shù)語寶典!
- 來源
- 上??Х葯C(jī)租賃公司
- 時間
- 2024-06-19
咖啡行業(yè)術(shù)語大揭秘,從Barista到Espresso,從奶泡到咖啡豆,帶你深入了解咖啡的世界。
咖啡的世界,充滿了神秘的專業(yè)術(shù)語,就像一個個密碼,解鎖后能讓你更深入地了解咖啡的魅力。今天,就讓上海咖啡機(jī)租賃公司一起走進(jìn)咖啡行業(yè)的術(shù)語寶庫,探索那些只有咖啡控才懂的秘密吧!
揭秘咖啡界的專業(yè)術(shù)語寶典!
Barista,這個聽起來就很有格調(diào)的詞,其實就是咖啡師的英文名。他們是那些站在咖啡機(jī)前,精通各種咖啡制作技巧,能為你量身定制一杯專屬咖啡的藝術(shù)家。
Shot,這個詞在咖啡界代表的是一份約30ml的濃縮咖啡。如果你想要一杯更加濃郁的咖啡,不妨告訴服務(wù)員:“請給我多加一個或兩個shot的espresso?!?/p>
Espresso,意式咖啡的代表,是用7克深度烘焙的綜合咖啡豆,經(jīng)過高壓和高溫蒸氣快速萃取出的濃烈咖啡液體。它的味道,只有真正懂咖啡的人才能品味。
Single和Double,分別指的是用單份或雙份咖啡豆沖煮出的Espresso。Single是一杯30ml的純粹,而Double則是60ml的雙重享受。
Crema,Espresso上的那層金黃油脂,是新鮮咖啡豆的標(biāo)志。一杯完美的Espresso,其Crema能保持2分鐘左右,就像咖啡的皇冠,熠熠生輝。
Milk foam,也就是上??Х葯C(jī)租賃公司常說的奶泡或奶沫,是牛奶在蒸汽作用下形成的細(xì)膩泡沫。如果你不喜歡奶沫,可以告訴服務(wù)員:“no foam?!?/p>
Arabica和Robusta,分別是全球產(chǎn)量最大的兩種咖啡豆。Arabica以其顆粒小、形態(tài)飽滿著稱,而Robusta則以其濃郁的風(fēng)味和苦味聞名。雖然風(fēng)味各異,但它們都是咖啡世界的重要組成部分。
Drip Coffee,是一種通過咖啡過濾器滴漏制作咖啡的方法。無論是手工還是機(jī)器,都能帶給你一杯香濃的咖啡。
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標(biāo)簽:咖啡術(shù)語,Barista,Espresso,奶泡,阿拉比卡,羅布斯塔