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【咖啡豆新鮮度大揭秘】網(wǎng)購咖啡豆如何辨別新鮮?

來源
上??Х葯C租賃公司
時間
2024-06-11

網(wǎng)購咖啡豆,五步法辨新鮮:觀色形、聞香、剝豆、嚼豆、看氣泡。unipresso咖啡豆,香濃絲滑,一鍵式享受。

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【咖啡豆新鮮度大揭秘】網(wǎng)購咖啡豆如何辨別新鮮?

網(wǎng)購咖啡豆如何辨別新鮮?

1. 觀色辨形

單品咖啡豆顏色一致,顆粒均勻,形狀統(tǒng)一,避免買到混豆。綜合豆大小色澤不同屬正常。注意,淺焙豆出油可能是變質(zhì)信號。

2. 聞香識豆

新鮮咖啡豆香氣濃郁,若香氣微弱或有油膩味,豆子可能已不新鮮。

3. 剝豆聽聲

新鮮豆易剝開,伴有脆聲。剝開后檢查烘焙是否均勻,顏色一致性是關(guān)鍵。

4. 嚼豆驗鮮

嚼豆子,脆聲清脆,無受潮,留香持久,新鮮上品。

5. 沖泡氣泡

新鮮豆沖泡時氣泡豐富,如花兒綻放,香氣四溢。

深究氣泡豐盈,與豆的新鮮度、烘焙度、操作系數(shù)息息相關(guān)。記住,同一支豆,越新鮮,氣泡越豐富。

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文章來源:[unipresso官網(wǎng)]()

標簽:咖啡豆,新鮮度,網(wǎng)購,氣泡,香氣

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